炒黃元米果怎樣不會粘鍋

做法：

1、把黃元米果洗淨切成條，蒜苗切成段狀，煮過的冬筍切絲，豬肉切絲；

2、放料酒，醬油和水澱粉拌勻待用，把幹辣椒切成末狀；

3、開火熱鍋，油溫6成熱時放入豬肉炒至變色，出鍋盛入碗內待用；

4、放油，放入黃元米果翻炒，待黃元米果炒軟後放豬肉，放辣椒，冬筍，蒜苗，鹽，味精，醬油，放高湯；

5、出鍋，裝盤。