材料:雞蛋1個、香蕉1條、麪粉1勺、生粉大半勺、白糖2勺、葡萄乾少許。做法:1、 雞蛋打散，加入少許水，白糖2勺，麪粉一勺，生粉大半勺，攪均勻；2、香蕉去皮後，一根白白胖胖的香蕉切滾刀，放在烘烤小碗裏，然後把蛋液倒進去，在上面放幾粒葡萄乾；3、- 烤箱預熱後，把小碗放入，微波爐500F，烤20分鐘。這時烤香蕉應該是膨脹起來的，並且四周微微焦。4、20分鐘後出爐，即可完成。
