椰子的種類有高種椰子、文椰2號、文椰3號、文椰4號共4個種類。1、高種椰子：高種椰子分紅椰、綠椰兩種。 高種椰子以果實形狀和體積又可分爲：大圓果、中圓果、小圓果三個類型。2、文椰2號：性狀優良，其在海南的生態適應性強，投產早，果實黃色鮮豔，蛋白質和糖含量高。3、文椰3號：抗寒、抗風能力中等，穩定性強、產量高、顏色純正、蛋白質和糖含量高。4、文椰4號：椰肉細膩鬆軟，椰水鮮美甘甜，營養豐富等優點。
