1、素燒如意，如意菜即蕨菜，因其狀若一柄綠瑩瑩的古代如意而得名。
2、雅茶，雅茶是用茶樹的粗枝大葉製成的茶，因產地在雅安地區，故稱“雅茶”。製作酥油茶必須用“雅茶”，因其味道濃厚，可以壓住酥油、牛奶的羶味。
3、洋芋餈巴，洋芋餈巴是九寨溝最有特色的食品。洋芋又稱土豆，把洋芋蒸熟以後放在木桶裏用力搗，直到土豆呈粘稠塊狀，然後在打成餈巴，放在鍋裏面煮，煮好後放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味無比。
4、蕎麥麪食 蕎麥磨成粉可以做很多的東西，蕎麥饅頭，蕎麥麪條，蕎麥麪條是粗糧，對身體大有好處，而且麪條筋道，入口清香，可以選擇一碗牛肉蕎麪在加上小菜佐食作爲一頓簡單的晚餐。
5、青稞酒，青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱。
