這要根據具體情況考慮。1、如果桶裝水開封后過期了，燒開後味道沒有任何變化是可以考慮飲用的，可以燒開水。2、如果是在未開封的情況下過期，即使燒開則不建議再飲用。3、開封1個月後，即使燒開也不建議再飲用。過期桶裝水燒開了不能喝的原因：如果桶裝水過期了1個月，即使是燒開了也不建議飲用，主要是因爲過期的桶裝水內所含的礦物質和微量元素會結成細小的顆粒，即使再次燒這些細微的顆粒仍然存在。
