鳳凰李果實比較圓滑，並且吃起來口感比較順滑，能夠很容易剝開，肉和核能夠很輕鬆的分開。三華李果紅皮紅肉，色質豔麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，肉和核是不能夠分開的。鳳凰李又名五月脆、一點紅，特別適合南北方栽培，山區、平原、丘陵、都適合。華李是翁源的名優特色水果，它的起源，據《翁源縣誌》記載，翁源縣龍仙鎮三華村在明朝嘉靖年間，就有三華李種植。
