桃樹生長的第一年，當新梢生長到40-50釐米時，將中心新梢進行摘心定幹，修剪掉8-10釐米即可。葉簇生長到3-5釐米時，要將主幹上的一些強盛枝條進行修剪，這樣可以大概的留出主幹來。之後再有影響主幹生長的枝條，則適當修剪。
桃樹原產於中國，在各省區廣泛栽培，是一種薔薇科桃屬的植物。它的花多爲粉紅色，可以用於觀賞，它的果實是常見的水果之一，具有很高的營養價值，爲廣大人民所喜歡。桃的花語是“愛情的俘虜”。桃樹對環境的要求桃樹對溫度的適應範圍較寬,在年平均溫度8~17℃之間均可栽培,其最適宜的生長溫度爲18~23℃,成熟期的適宜溫度是25℃左右。
