1、把螃蟹用熱水燙死;
2、螃蟹掰開,去除內臟清洗乾淨;
3、清洗乾淨內臟後的螃蟹;
4、將螃蟹殼和碎腳分開;
5、將蟹身正反兩面粘取蛋液,放入熱油鍋中;
6、一個一個一次放入;
7、直至放完蟹身爲止;
8、把剩下的蛋液再澆一半;
9、放入螃蟹腳,繼續澆蛋液,現在可以澆完;
10、把螃蟹翻過身來;
11、一個個依次翻身;
12、把兩面都煎黃
1、把螃蟹用熱水燙死;
2、螃蟹掰開,去除內臟清洗乾淨;
3、清洗乾淨內臟後的螃蟹;
4、將螃蟹殼和碎腳分開;
5、將蟹身正反兩面粘取蛋液,放入熱油鍋中;
6、一個一個一次放入;
7、直至放完蟹身爲止;
8、把剩下的蛋液再澆一半;
9、放入螃蟹腳,繼續澆蛋液,現在可以澆完;
10、把螃蟹翻過身來;
11、一個個依次翻身;
12、把兩面都煎黃