封建社會的主要經濟生產部門農業，在隋唐時期有了較大的發展。農業生產工具鋤、鏟、鐮、犁都有大的改進。水利設施得到修復和新的開鑿，而更爲廣泛和完善。長溯積累的從犁地、播種、施肥、灌溉等一整套的農業生產經驗得到推廣、良種普遍使用、經濟作物得到發展。隋唐五代的農業生產進到了一個新的臺階，農田大批開墾、糧食單產超過漢代一倍，一粒種子可收穫20至40粒，最多者達百粒，而歐洲最先進的法蘭克王國之單產，僅及中國的十分之一至二十分之一。手工業、商業，歐亞北非各國更是難望中國之項背。
