材料：雞骨架，蔥，蒜，醬油，甜酒，紅糖，清酒。步驟：1、煎起火，燒水，放醬油，放甜酒；2、煎雞骨架至金黃色，放入水中一起煮；3、放蒜，大蔥，一起煮；4、煮至雞骨架全部軟爛，把蒜，蔥，雞骨撈出；5、煮至湯汁剩餘一半，放紅糖，放清酒；6、煮至糖全部融化即可。
