1、《神農本草經》：簡稱《本草經》或《本經》，是我國現存最早的藥物學專著。《神農本草經》成書於東漢，並非出自一時一人之手，而是秦漢時期衆多醫學家總結、蒐集、整理當時藥物學經驗成果的專著，是對我國中草藥的第一次系統總結；
2、《黃帝內經》：中國傳統醫學四大經典著作之一，是第一部冠以中華民族先祖“黃帝”之名的鉅著，是中醫現存成書最早的一部醫學典籍；
3、《傷寒雜病論》：漢族傳統醫學著作之一，歷代醫家對之推崇備至，讚譽有加，至今是中國中醫院校開設的主要基礎課程之一，中醫學習的源泉；
4、《飲膳正要》：元忽思慧所撰，成於元朝天曆三年，全書共三卷；
5、《本草綱目》：明朝偉大的醫藥學家李時珍爲修改古代醫書中的錯誤而編，他以畢生精力，親歷實踐，廣收博採，對本草學進行了全面的整理總結，歷時29年編成，30餘年心血的結晶。
