做法：準備食材，辣椒幹40克、花生30克、蒜頭適量、生薑適量、油適量、鹽適量、香油適量；把蒜和姜剁碎；把辣椒幹剁碎備用；熱鍋後放適量油；油開後把備用的蒜和姜倒入爆香；把備用的辣椒末倒入拌均；加少許鹽拌均勻；放適量香油；把備好的花生米倒入攪拌均勻，即可出鍋，待涼後可裝入玻璃瓶保存。
