茅臺醬香型酒用什麼糧食做的

茅臺醬香型酒：以高粱爲主料，小麥用來發酵的，雖然是醬香型白酒，但是又分爲捆仔酒、碎沙酒和翻砂酒，各種品質不一樣，最爲優質的就是捆仔酒，這種釀造工藝和茅臺酒是一樣的，碎沙酒是捆仔酒7次取酒完成，或者已經取酒6次之後的酒糟添加新粉碎之後的原料再次釀造取酒，叫碎沙酒。