爲防止生日蛋糕走形、褪色、串味、變質，請將生日蛋糕保存在低溫乾燥處（建議放在冰箱保鮮室中）。具體步驟如下：將生日蛋糕用自帶的蛋糕盒蓋好，保證基本上不暴露在空氣外。打開冰箱的保鮮室門（一般在冰箱上半部分，用於保鮮，非冰凍），將蛋糕放進去。關閉冰箱門。
注意：以上方法可以保證蛋糕在24小時內不變質，最長可以保存2-3天。蛋糕上的奶油發酸或水果變質後請勿食用。生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
