生日蛋糕冬天可以放多久

生日蛋糕冬天可以放多久

植脂奶油做的蛋糕,低溫最長可存放2周時間,我只試過一週,口感差了一些但沒有壞。

動物性奶油的蛋糕,最長可在低溫下保存2天,這個因爲我一般是自己做的,所以都是同做現吃,沒試過可以放多長時間。

植脂奶油較硬,裱花有型,如果一般蛋糕店買的,大多數是這種。