端午前後喝三豆湯，三豆分別是黑豆、綠豆、赤豆，其中黑豆易於消化，可清熱，綠豆可清熱消暑，赤豆清熱消腫，三豆一起使用，實爲解暑、清熱的消暑佳品。端午節，爲每年農曆五月初五，據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱爲“端陽節”，此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等。
