花生粕的營養成分都包括粗蛋白質、粗纖維、粗灰分爲質量控制指標，花生粕代謝能是粕類飼料中最高的，粗蛋白質含量接近大豆粕，高達達48%以上，精氨酸含量高達5.2%。花生粕是從花生仁經壓榨提煉油料後的產品，通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是經過初次壓榨剩餘的花生渣，二次粕即壓榨過兩次的花生渣；花生粕口感較好，比較適合於禽畜水產飼料中使用。
