火龍果雖然帶一個“火”字，但是吃了是不會上火的。火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據相關資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，專家建議糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過200克爲宜。
