100克榴蓮一般有2～5瓣，因爲一瓣榴蓮的重量多爲20～50克。平常適量食用榴蓮，100克就可滿足人們的養分需求，進而發揮榴蓮的美白養顏、提高身體免疫力等作用，但要避免多食，以免出現上火或者是腸胃不通便祕加重的情況。除了可生食果肉以外，還可將其油炸成榴蓮酥，並在吃榴蓮後可吃山竹進行中和，讓身體健康。
