含碘高食物海產品：海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量高幹海帶達240毫克每千克。香蕉：香蕉中含碘量較高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40~90微克每千克。其次爲肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
