獼猴桃是Vc之王，可有效幫助身體代謝酒精，補充水分。吃些獼猴桃，可解酒又可解渴；一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲水果之王；獼猴桃含有良好的可溶性膳食纖維，其含有出衆抗氧化性能的植物性化學物質；獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小衆水果，強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果；與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，常被用來對抗壞血病；獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕，還有止渴利尿和保護心臟的作用。