適量的喝白茶是不會影響到睡眠，出現睡不着的情況的。但是過量喝白茶、喝濃度過高的白茶或是在晚上睡覺之前喝，對於睡眠是會有影響，甚至出現失眠睡不着的現象。白茶的茶葉中含有比較豐富的咖啡鹼和黃完醇類，可以促進大腦垂體活動，加強身體肌肉收縮，消除疲勞，興奮神經，使得人頭腦清醒，如果在晚上睡覺之前喝大量的日茶，可能會導致茶醉現象，出現睡不着失眠情況。
