1、草莓正常一般要到每年的五六月份才能上市，而在冬天元旦前後上市的草莓確實是反季節水果。2、但是我們要知道反季節草莓不等於催熟草莓!反季的草莓都是在大棚裏面種植的。3、草莓的生長對溫度、水分、光照的要求很高，適宜的溫度溼度以及光照使草莓的甜度高、風味好。而在寒冷的冬季，人們利用大棚可以模擬出適合草莓生長種植的環境，而且大棚種植的草莓生長週期短，品質也好。
