殺青是什麼意思

1、[發音]shāqīng

2、[解釋]1.古時把書寫在竹簡上，爲防蟲蛀須先用火烤乾水分，叫殺青。後泛指寫定著作2.加工綠茶的一道工序，把嫩葉加高溫烤軟，破壞其中的酵素，防止發酵並使茶葉保持原有綠色，以便進一步加工

3、[近義]告竣告終完成完畢實現竣工達成

4、[反義]開拍