黑茶需要放在陰涼通風的地方保存，通風有助於茶品的自然氧化(發酵)，同時可適當吸收空氣的水分，加速茶體的溼熱氧化過程，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存。黑茶(darktea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區爲廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
