桑葚泡酒的方法：1、採購新鮮的桑葚之後將其清洗乾淨。2、再撒上一點澱粉去漬消毒，然後再用清水清洗乾淨。3、將處理乾淨的桑葚瀝乾之後，就可以將桑葚放入白酒中同時加入碎冰糖少量。大概浸泡一個月左右即可飲用。桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，具有增強免疫力、促進造血細胞的生長、促進新陳代謝等作用。
