1、小黑點是海帶的部分“孢子”成熟沒分解，味道和口感是一樣的，理論上講，更有營養。也有可能是曬乾的其他微生物，此時這些黑點需要洗掉。
2、黑點也有可能是受到外來污染的，例如在海帶的運輸過程中，由於儲存不當，受到污染而變黑，也有可能是受到微生物的侵蝕而有小黑點。在吃之前應該仔細清洗。
3、海帶沒有一套向藻體各部位輸送水分和營養物質的系統，因爲它的葉片、柄、“根”都能吸收海水中的營養物質和進行光合作用。海帶繁殖後代的方式也和陸地植物不同。成熟的大海帶的葉片表面，長有許多泡狀物，這種泡狀物是海帶的孢子羣，孢子羣釋放出孢子，孢子散落在海中逐漸發育雌雄配子體，再由排出的卵子和精子結合，以後萌發了新的海帶。
