1、苗牀選擇：花椒從幼苗開始就要求陽光充足，苗牀地應選擇背風、向陽，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質土壤爲好。播前精細整地，打碎土塊，做到上虛下實。在精細整地的基礎上做畦，畦寬1至1、2米，畦長6至10米。
2、種子播種：在準備好的育苗畦內開溝，溝間距20至25釐米，爲深4至5釐米，溝寬8至9釐米，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內，溝上培土，翌年開春後，檢查發芽情況，當少量種子破土時，颳去上部覆土，留下部覆土3至4釐米，當種子百分之八十以上破口時，再刮一次土，留1至2釐米，每畝播種量5至6公斤。
3、苗期管理：花椒秋季育苗種子出土時間長，較春播出苗早，因此在乾旱地區或苗牀土壤粘重的地方，播後可採用地膜或麥草覆蓋，乾旱時可噴水，但不可大水漫灌，經常都保持苗牀土壤溼潤。要及時灌水排澇和追肥，並做好中耕鬆土，改善土壤通透性，清除苗牀雜草，防治病蟲害，保證花椒幼苗健壯生長。
