花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖製成的一道味美香甜，口感綿軟的粥品，此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，具有清熱解毒、養胃、利溼消腫的功效。花生小米粥的做法：一、材料：小米50克、花生仁50克、紅小豆30克、桂花糖適量、冰糖適量。二、步驟1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
