五香花生豆的原料及製作步驟如下:原料:花生米250克、花椒3克、大料1朵、桂皮10克、鹽10克。製作步驟:1、將花生米加水泡發;2、準備好花椒、大料、桂皮,放入盆中;3、將泡發好的花生米放到盆中,加適量的清水;4、加入輔料和鹽;5、大火燒開轉小火,大約煮20到25分鐘左右即可。