小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類等。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法。蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等。
