奶粉封口不是銀的，是錫紙，是防潮的，也不會露出來。奶粉是將動物奶除去水分後製成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
有的設計是使用真空蒸發罐，先將牛奶濃縮成餅狀，然後再幹燥制粉；有的設計則是將經過初步濃縮後的牛奶攤在加熱的滾筒上，剝下烙成的薄奶膜再製粉等等。但好的奶粉製作方法是美國人帕西於1877年發明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4，成爲濃縮乳，然後以霧狀噴到有熱空氣的乾燥室裏，脫水後製成粉，再快速冷卻過篩，即可包裝爲成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉製造業在20世紀初的大發展。
