普洱茶和綠茶的主要區別在於生長環境、特性、存放方式、保質期等，普洱茶和綠茶是不同類別的茶品，綠茶沒有經過發酵，而普洱茶在“曬青”工藝的階段時，茶葉已經開始發酵，不管是從顏色、口感、滋味，兩者都是不相同的，根據個人喜好選用即可。
普洱茶和綠茶的生長環境不一樣，一般普洱熟主要生活在亞熱帶暖溼氣候，陽光和雨量都非常充足，四季如春，不會有寒冷的天氣，而綠茶則不同，它主要生長在海拔暖溼氣候，光照時間長，光照強度大，因此綠茶中含有大量的胡蘿蔔素和葉綠素，這是普洱茶沒有的物質。
從存放方式上來講，普洱茶和綠茶有很大的差異。普洱茶應該放置在陰涼通風處，溼度不可以超過75%，不可以有陽光照射。綠茶沒有特定的要求，只要是沒有異味的地方都可以存放。
一般綠茶的保質期是2年，超過2年以上，綠茶的品質和口感就會隨着時間慢慢下降，普洱茶是後發酵茶，存放的時間比較久，生普洱的話，大約能存放10~25年，熟普洱可以存放8~15年，只要存放的合理，普洱茶的品質是會隨着時間的延伸增值和優化的。
