1、臘腸：臘腸俗稱香腸，是指以肉類爲原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。2、臘肉：臘肉是指肉經醃製後再經過煙燻烘烤的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味。3、魷魚乾：魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，尼嫩，營養豐富。
