材料:豆腐一塊、大蔥一根、鹽、味精、油。
做法:
1、先把豆腐切成一釐米左右小塊,大蔥切成蔥花;
2、鍋內上油,油溫不要在熱,放入豆腐,火用溫火;
3、等到豆腐表面變黃,放入蔥、鹽、味精,翻炒片刻即可。