車釐子也就是櫻桃，其中富含維生素C，因爲螃蟹是甲殼類生物，含有五價砷，本身對人體沒什麼損傷，但是在維生素C的作用下，會變成三價砷，這也就是我們所說的砒霜，所以車釐子和螃蟹不宜一起吃。螃蟹同時不能和紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。
