【超市】即超級市場，是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品、食物爲主的大型綜合性零售商場。它出現於20世紀30年代。首先從食品店開始，將各類食品分門別類地標明貨架上，任顧客自行挑選，然後出門一次付款。超級市場，又稱自選商場，是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。
超市的大小一般分爲，大賣場、綜超、標超、便利店。
所謂的連鎖，即是某個零售企業的全資控股或佔大部分控股的類型，而加盟即是，企業將招牌打出去，讓外界的人士出一部分去加入這個團隊，用自己的招牌做生意，企業一般收取一定的加盟費，並且在適當的時候提供一定的技術指導。
超市的行業類別是：商業零售行業。
