農民專業合作社既不同於企業法人、也不同於社會團體法人，而是一種全新的經濟互助組織。農民專業合作社以其成員爲主要服務對象，提供農業生產資料的購買，農產品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農業生產經營有關的技術、信息等服務。《農民專業合作社法》第二條對農民專業合作社進行了簡要的定義，農民專業合作社，是指在農村家庭承包經營基礎上，農產品的生產經營者或者農業生產經營服務的提供者、利用者，自願聯合、民主管理的互助性經濟組織。
