石膏的化學名稱爲“硫酸鈣”。石膏是一種用途廣泛的工業材料和建築材料。可用於水泥緩凝劑、石膏建築製品、模型製作、醫用食品添加劑、硫酸生產、紙張填料、油漆填料等。天然石膏中用途最廣的是二水石膏，其有效成分爲二水硫酸鈣，一般根據礦石中二水硫酸鈣含量對石膏進行等級劃分。石膏應用領域較寬，產品種類也較多，不同的用途對石膏原料的質量有着不同的要求，高品位石膏多被用於特種石膏產品的生產原料，如食用、醫用、藝術品、模型和化工填料等。
