羊肉與西紅柿能一起吃嗎

羊肉與西紅柿能一起吃嗎

羊肉與西紅柿能一起吃。羊肉和西紅柿一起燉,或許可以算得上美食,但絕對達不到營養美食的標準。因爲從營養學的角度來說,羊肉味甘,屬大熱。西紅柿除富含維生素外,最主要的就是有植物黃金之稱的番茄紅素。可是羊肉和西紅柿一起燉,會造成番茄紅素大量流失,同時也大大降低了羊肉對脾胃的溫補功效。