1、有的。宜選擇植株長勢強、抗病、豐產的品種，如廣東省農科院蔬菜所培育的粵椒三號辣椒、福康1號辣椒等。2、一般採用藥劑浸種，利用苗牀育苗。先將辣椒用水浸泡5～6小時，清洗乾淨後用1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘，撈出進行保溼催芽。一方面可提高發芽率，壯苗促根，還可進行種子消毒，防治苗期病害。苗牀可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前一天要澆足底水，並施適量底肥，然後將種子均勻撒播在苗牀上。播種時間一般安排在11月底至12月初。
