收集一頭牛一天所排的糞便，加入糠麩15kg、小麥粉2. 5kg、酒麴3. 5kg，然後兌水以手抓成團，鬆手能散爲易、拌勻，裝入塑 料袋或缸內封口。使其發酵，夏天約需1 ~3天，春秋約需5 ~7天，冬天 約10~ 15天。發酵好的牛糞鬆軟，無臭，呈黃色，帶酒酸味。發酵的牛糞 與35kg雞日糧混合，可喂350 ~ 400只雞兩天。
