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蠔油變稀是壞了嗎
分類:
經驗
閱讀(1.35W)
蠔油
開封后在
常溫下
會發生粘稠度下降,但是不會影響味道,對食用安全性也沒有太大影響。因爲在
室溫
或者高溫下,蠔油混入微生物,微生物中的β-澱粉酶將澱粉分解,從而降低蠔油的粘稠度。
標籤:
蠔油
變稀
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