安慕希可以衝開水喝嗎

安慕希可以衝開水喝，但是安慕希是酸奶，酸奶不宜加熱，加熱會導致酸度升高，會使酸奶中的蛋白質迅速凝固結團，破壞口感。酸奶中含有乳酸菌，加熱會破壞酸奶中的活性乳酸菌，從而會失去酸奶應有的功效。