梅子和李子有什麼區別

梅子和李子有什麼區別

梅子是龍腦香科青梅屬的一種植物,李子是薔薇科李屬植物。其主要區別如下:

1、口感方面:梅子的果實大,肉質厚,肉食稍脆,口味一般是酸中帶甜。李子的肉質偏軟,口味一般是甜中帶酸。

2、食用功效方面:梅子具有熱解毒的功效,且含有豐富的氨基酸和多種礦物質,有利於促進人體新陳代謝,具有止渴瀲費的效果。李子可以促進腸胃的蠕動,對人體消化有較大幫助,且含有多種氨基酸,能起到利水消腫的作用。

3、食用方法方面:梅子一般在醃製後食用,李子一般可直接食用。