臨沂小吃有什麼

臨沂小吃有什麼

蒙陰光棍雞:專炒本地農家,吃鬆籽、喝山泉水、在荒山野嶺養長大的蒙山土公雞,由於整個炒制過程和配料獨特,炒製出的光棍雞色澤光亮、汁寬味濃、清香撲鼻、百吃不厭。沂水豐糕:已有百年曆史,爲臨沂沂水人獨特創造。它經過特殊工藝、科學配方、精心製作加工而成,聞之如稻花飄香,食之香、甜、酥、脆。沂水豐糕採用優質糯米及粳米稀、綿白糖、優質花生油爲主要原料,並添加槐花蜜、青紅絲等輔料,含有大量人體所必需的醇脂肪、蛋白質、氨基酸等營養成分。王氏熟梨:是熟梨王“王玉成”用祖傳數百年曆史祕方烹製的熟梨,用料講究,風味獨特,爲中華一絕。熟梨酥爛化渣、入口即化、甜香醇厚、子實酥軟並有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿、除煩去燥、養肝益心之功效,對慢性氣管炎、哮喘肺熱有一定的療效。