犯罪物品的處理原則有：
1、相當性原則。在追繳、沒收違法所得與犯罪工具等涉案財物時，司法機關需受到一定的限制。該限制細化成原則後，又被稱爲相當性原則，即沒收的結果應與犯罪情節的可責程度相當，如沒收在輕微犯罪行爲中作爲交通工具的汽車，沒收之結果與犯罪情節兩者相形之下顯然過當，即屬違背相當性原則。
2、經濟原則。司法機關處理涉案財物要考慮可能支出的成本，確保被害人利益與國家利益保護的最大化。如某盜竊案中，按正常程序被害人實際上得不到任何補償，並不符合經濟原則與被害人利益保護的最大化原則。
【法律依據】
《刑法》第六十四條，犯罪分子違法所得的一切財物，應當予以追繳或者責令退賠；對被害人的合法財產，應當及時返還；違禁品和供犯罪所用的本人財物，應當予以沒收。
沒收的財物和罰金，一律上繳國庫，不得挪用和自行處理。
