《林海雪原》裏面管二當家的喊糧臺，那這個糧臺是什麼意思呢？其實糧臺的意思很簡單，也很容易理解。糧臺是清代就已經出現了的，是清代行軍時沿途所設經理軍糧的機構。糧臺管糧食、蔬菜的儲備、供應，到百姓家就食時，還要檢查該戶有無傳染病，食品是否有毒。
