竈王爺的生日每年12月23日（也有24日的說法）。竈王爺的神日當天會謝竈神，謝竈神又稱辭竈、祭竈節、謝竈、祭竈、竈王節、送竈等。竈神又稱竈王爺，竈君，竈君司命，竈神星君。中國民間傳說竈神每年臘月二十三晚（也有二十四一說），上天彙報，正月初四日返回人間。是神話傳說中等級最低的地仙。
農曆12月23日是我國民間的祭竈節。祭竈風俗始於周代。祭竈時間不一，漢朝從前祭竈在夏天，漢至宋在臘月二十四日，明清時期，祭竈已爲臘月二十三。根據民間傳說，竈王爺是玉皇大帝派到人間監督善惡的神，他每年要上天向玉皇大帝回報，當他返回天上之前，民間爲其設祭送行。
