小餅如嚼月，中有酥和飴的意思是稱讚月餅的美味，表達了詩人對家人團聚的美好願望，以及抒發了對親朋好友深深的思念之情。這兩句詩出自蘇軾的《留別廉守》。月餅作爲拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢樑錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
